♦ Soia Neagra | Boabe Nemodificate Genetic | 1kg (Glycine max)

Un super-aliment: boabele de soia neagra. Incluzand aceste boabe in dieta (în salate, supe) obțineți o multitudine de beneficii pentru sanatate. Cu mai mulți antioxidanți, mai multe proteine și mai puțini carbohidrați decât alte leguminoase, soia neagra este un aliat puternic în lupta cu kilogramele în plus.

Proprietati & Beneficii:
• aliment complet si foarte digerabil;
• constructor de primul ordin-muschi, oase, nervi;
• energetic valoros;
• remineralizant;
• echilibrant celular;
Se mai numeste si planta-minune sau biftec vegetal. Datorita valorii sale nutritive foarte apropiata de cea a produselor de origine animala, este considerat unul din cele mai importante alimente. Protejeaza vasele sanguine, previne ruperea arterelor si reduce incidenta bolilor de inima si intareste sistemul imunitar. Datorita fibrelor pe care le contine (care micsoreaza nivelul de zahar din sange), soia poate fi consumata si de diabetici.

Soia neagră conţine din abundenţă antocianină, un polifenol cu beneficii uimitoare asupra sănătăţii, printre care şi antiȋmbatranirea. Acest polifenol luptă împotriva înmulţirii celulelor canceroase, motiv pentru care suplimentarea dietei cu boabe de soia neagră ajută la prevenirea cancerului. Consumul regulat de soia neagră ne ajută să arătăm mai tineri timp îndelungat, datorită efectului antiȋmbatranire a alimentului, iar prin întărirea şi blocarea arterelor, putem reduce riscul în a dezvolta arterioscleroză. Alte beneficii aduse sănătăţii prin introducerea antocianinei în dietă constau în susţinerea metabolismului lipidelor (un metabolism mai eficient de ardere a grăsimilor) şi diminuarea nivelului de colesterol din sânge prin îmbunătăţirea circulaţiei.

Boabele de soia neagră mai conţin fibre dietetice, care introduse în meniul zilnic, oferă beneficii importante pentru sanatate ca:
• imbunătăţirea funcţiilor intestinale
• scaderea colesterolului
• prevenirea unei creşteri rapide a zahărului din sânge
• protejarea organismului împotriva bolilor canceroase
• scăderea riscului de atac de cord

Alte beneficii asupra sănătăţii organismului ale consumului regulat de boabe de soia neagră sunt prevenirea apariţiei osteoporozei (prin fixarea calciului în oase); prevenirea apariţiei cancerului de prostată, colon şi sân; reducerea riscului atacurilor coronariene. Ca aliment în regim alimentar, soia neagră este recomandată, în special, ca ajutor în tratarea unor boli cronice legate de sistemul circulator, hipertensiv, hipercolesteronemie, cardiopatie ischemică. Totodată, este indicată pentru tratarea unor afecţiuni legate de nutriţie, precum obezitatea sau constipaţia cronică.